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干貨來啦!會議接待服務流程

來源:美錦會展 作者:本站 發布日期:2021-08-09 訪問次數:336
干貨來啦!會議接待服務流程
你知道會議接待服務流程有哪些步驟嗎?接下來由小編帶領大家了解。

會前準備:

一、掌握會議情況。根據酒店銷售部發送的“會議通知單”了解并掌握會議的有關情況。

(一)、會議主辦單位及會議名稱;

(二)、參加會議的人數和會議時間及臺型;

(三)、會議主席臺的人數、名單、身份等;

(四)、會議的茶水、礦泉水等要求;

(五)、會議室布置要求;

(六)、會議的服務要求等等。

二、會議室布置

(一)、做好會議室的清潔衛生工作;

(二)、按主辦單位要求懸掛會標和橫幅;

(三)、按主席臺人數布置主席臺;

(四)、按會議客人人數排好會議桌及座椅;

(五)、備好麥克風,由工程部調試好擴音設備;

(六)、調好會議室溫度,應控制在22-24攝氏度。

三、準備用具并擺放

(一)、根據會議人數準備足量的熱水瓶、茶杯、茶葉、煙灰缸等用具,并按規定整齊擺放,應確保茶具的衛生與完好無損。如會議需用礦泉水,則應準備相應的水杯;

(二)、會議材料及文具(紙、筆)等應按主班單位要求事先擺好;

(三)、如主席臺需用名卡,則應按主辦單位要求制作并擺放;

(四)、如會議需用水果,應按主辦單位要求備好餐臺及擺放。

四、檢查

會議服務:

一、迎領服務

(一)、客人前來,服務員應站在電梯口或會議室門口迎接客人,禮貌問候;

(二)、及時帶領客人進入會議室,請客人入座,以免大量客人擁堵會議室門口;

(三)、根據需要提供衣帽服務;

(四)、如有需要,應協助會議工作人員分發會議材料;

(五)、會議客人全部進入會議室后,應及時關上會議室的門,但應事先明確會議工作人員的所坐位置,以便能及時聯絡。

二、會中服務

(一)、客人入座后,會議室服務應由里到外依次為客人斟倒茶水;

(二)、適時續水。一般要求會議室服務員半小時為客人斟倒一次茶水;

(三)、會中休息時還應及時清理會議桌上的果皮等雜物,并撤換煙灰缸;

(四)、注意觀察會議室溫度及音響效果,如有不當,應及時報告上級或通知工程部及時調試。

三、會后服務

(一)、會議結束后應及時打開會議室的門,服務人員應熱情送客、禮貌道別。如客人有衣帽寄存,應及時取遞,協助穿戴;

(二)、向會議工作人員征求服務方面的意見和要求,以便改進工作。

(三)、服務員應將客人送出會議室門口,并帶領至電梯口,按好電梯,示意客人進入電梯后道別。

會后整理:

一、會議客人全部離開后,關閉空調,打開會議室的門窗通風換氣;

二、檢查有無未熄滅的煙蒂及客人的物品,如有立即處理及上報;

三、將杯具、煙灰盅等物品分類整理,及時送至工作間進行清洗消毒;

四、檢查設備、用具有無短缺或損毀,如有則應開具賠償單請會議工作人員簽名后交前臺收銀入賬;

五、通知工程部關閉音響、投影儀等設施設備;

六、清理會議室垃圾,整理好會議室衛生,擺放好會議室桌椅;

七、關閉窗戶和窗簾,關閉空調及燈光等電器設備開關,鎖好會議室的門。
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